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官方通報!曹妃甸海域發現有毒赤潮!慎食赤潮海區的貝類等水產品
唐山信息港 發表于:2019-8-11 15:44 復制鏈接 看圖 發表新帖
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曹妃甸區市場監督管理局日前發布消費警示稱,曹妃甸區附近海域近期發現一起有毒赤潮,消費者應慎食赤潮海區的貝類等水產品。



為確保群眾飲食安全,曹妃甸區市場監督管理局提醒廣大群眾和各經營企業、餐飲單位、消費者在購買貝類等水產品時,應選擇去大型、正規的超市或市場購買,盡量避免購買來自赤潮地區的貝類。消費者在赤潮毒素暴發高峰期不要采捕、購買、食用野生的貝類。如發現誤食,出現中毒癥狀,請盡快就醫。



為防止貝類毒素中毒事故發生,在加工新鮮貝類時必須清除中腸腺等內臟;最好不食用蒸煮貝類的湯汁;盡量避免一次食用大量貝類。食品生產經營單位應注意海洋與漁業等相關部門發布的海域赤潮信息,不要捕撈、銷售有毒赤潮海域的貝類,加工貝類時要去除中腸腺等內臟;餐飲單位加工貝類時,最好棄掉蒸煮貝類的湯汁。


來源 :曹妃甸區市場監督管理局
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